有特殊气味的蔬菜主要是指那些味道比较重的蔬菜,例如我们的韭菜,洋葱,青椒,黄瓜也有自己独特的气味。番茄等等都是属于有自己特殊气味的蔬菜。
有特殊气味的蔬菜:香菜、香椿、香芹、洋葱、韭菜。1、香菜 香菜的大名叫芫荽,具有强烈的气味,通常作为佐料来使用...
其实芹菜并不只是普通的蔬菜,其还能当药用,因此又有“药芹”之称。芹菜含有大量的维生素P,也称之为芦丁,具有轻度降血压的作用;其中的黄酮化合物,对于调节血...
第一种肯定要说香菜了,这种蔬菜争议性最大,爱吃的爱吃的要死,不爱吃的闻都不想闻到。香菜,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。很多食物中都会加上香菜作为...
估计应该是水瓜柳,又叫酸豆。原产于地中海沿岸及西班牙等地,为蔷薇科长绿灌木,其果实酸而涩,可用于调味 。水瓜...
蔬菜的种类真的是特别多种的,那么很多人最普通的蔬菜肯定是吃过的,但是我们国内有7种最有味道的蔬菜,大家肯定吃...
菜百和,一种植物的地下鳞茎
是球茎茴香, 就是fennel,西餐里常用的蔬菜, 你不会做西餐的话, 就加点肉片炒炒吧, 不过要加点水或汤烧软一点, 不要...
另外,干制过程中,还会生成更多的香菇精和鸟苷酸,这也是香菇特殊“香味”来源。香菜——温胃、护肾、预防癫痫 在凉拌菜、制作酱料、做鱼的时候都会加些香菜,其...
别名野姜、茗荷、阳霍,为姜科,姜属多年生草本植物。原产我国南部,栽培历史悠久,大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用,洋荷的营养价值较高,每100g嫩芽、...
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